第五十五章
顾青山来的时候,顾爸正在厨房做手擀面,一根木棍在他手上灵活挥舞。今天他准备做酸笋肉丝面,这是顾微微的最爱。
顾爸制作酸笋的手艺可是一绝,可以说他的面馆经营之处就是靠着酸笋肉丝面,酸笋牛肉面等招牌面积累的口碑。酸笋是一种常见食材,很多菜中都可以加入,例如：以酸笋炒牛肉、酸笋鸡皮汤。用酸笋烧出来的家常菜肴，多为酸辣口味，食之令人胃口大开,欲罢不能。
记得《红楼梦》第八回提到过，贾宝玉去梨香院看望宝钗，薛姨妈设宴款待他,期间喝了酒,薛姨妈做了酸笋鸡皮汤给贾宝玉解酒，宝玉痛喝了几碗。
顾微微从小就吃顾爸泡制的酸笋长大,对酸笋也是情有独钟。
“哎呀,来得太巧了,快,快进来,正好面马上好了,一起吃上一碗，老顾，再加三碗面。”顾妈开门,看见是顾青山父子俩,连忙把他们迎进屋，然后去厨房让顾爸多做两碗面。
“咦，今天怎么到现在还没吃早饭？”顾青山可是掐着点来的，在祠堂的时候估摸着顾家大概已经吃完早饭，才带着顾城过来。
“昨天青山发现酸笋好了，今早他们就嚷嚷着要吃酸笋肉丝面，正好好久没吃了，早饭就晚了点，你们来得巧，正好一块儿吃点。”顾爷爷端坐在炕上，手上拿着纸笔写写画画。
“那太好了，四爷爷，那我就不客气了，刚好早饭也没吃多少。”顾城听说有好吃的，立刻喜笑颜开。祠堂所剩粮食不多，特别是米面，他们已经吃了很长时间红薯粥，土豆糊糊这类吃食了。
“到这还客气啥，尽管吃。”顾爷爷爽朗一笑，对顾城这个小辈，他还是很看好的。
“臭小子就知道吃。”顾青山瞪了他一眼，不过并没有阻止，他知道儿子确实没有吃饱。粮食不多，现在大人每顿大概只能吃个六七分饱，能省一点是一点。
“咦，四爷爷你在写什么？”顾城见顾爷爷一直在写字，好奇凑过来瞧瞧。
“我在备课。”
“备课？您也要给孩子们上课？”
“是啊，微微说让我给孩子们讲点医学卫生常识，我也不知道该讲什么，这不翻翻书整理整理。”
顾爷爷自从偶尔当了回老师后，生活有了新动力新目标。他打算观察观察这些孩子，收一两个做弟子，传承衣钵。老祖宗留下的好东西，决不能从他这里断绝，他相信世界终有一天会恢复正常。
顾城翻阅顾爷爷写的东西，冲他竖起大拇指。
“面好啦。”
顾妈把面端上来，每人一大碗，手擀的面条劲道弹牙，配上酸笋木耳炒肉丝，酸鲜诱人。
“快，快吃吧。”
顾微微看着摆在自己面前的大碗面，呃……这面碗是不是太大了点，居然跟宋毅他们的一样大？
“妈？”她疑惑地
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